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Belgian Waffle (Gofre)

Yields1 ServingPrep Time15 minsCook Time5 minsTotal Time20 mins

UTENSILIOS
 1 Waflera
 1 Mezclador
 2 Bowls Medianos
INGREDIENTES
 2 Tazas de harina
 1 ½ Cucharadas soperas de polvo para hornear
 2 Cucharadas soperas de azúcar blanca
 5 Cucharadita de sal
 2 Huevos
 1 ½ Tazas de leche entera
 1 Cucharadita de extracto (o esencia) de vainilla
 113 Gramos de mantequilla derretida (No usar margarina)
 Un poco de aceite vegetal o en spray
1

En un bowl agregar la harina, polvo ara hornear, sal y azúcar, mezcle y reserve.

2

En el otro bowl mezcle muy bien la leche, mantequilla, huevos y esencia de vainilla. (aproximadamente por 1 minuto)

3

Combine los ingredientes húmedos y secos. Mezcle muy poco con el batidor (aproximadamente de 10 a 15 vueltas únicamente, es importante para que queden esponjosos) y deje reposar la masa por 5 minutos.

4

Precaliente la waflera, engrásela ligeramente con el aceite en aerosol o vegetal. Cuando ya esté caliente la waflera agregar la mezcla y usar dependiendo a las instrucciones de su maquina.

Nutrition Facts

0 servings

Serving size

4 a 6 Wafles